كبسولات الجيلاتين هي كبسولات مصنوعة من الجيلاتين كمادة أساسية، وتلك التي لا تحتوي على أدوية تسمى كبسولات مجوفة، والتي تستخدم لملء الأدوية. يتم تغليف الدواء مباشرة في كبسولة ناعمة عن طريق الإسقاط أو الفولاذ أو القولبة الدورانية. من أجل تحسين خصائص الكبسولة وإعطائها وظائف خاصة، يمكن إضافة مواد مضافة مختلفة، مثل الملدنات (الجلسرين، السوربيتول، إلخ)، والمواد المعتمة (ثاني أكسيد التيتانيوم، كبريتات الباريوم، إلخ)، والمواد المساعدة ذات الإطلاق المستمر والمغلفة معويًا (أسيتات السليلوز، اللك، أنتيلوبروبي ميثيل سلولوز، فثالات كول، حمض الميثاكريليك أحادي ميثيل حمض الأولويك ميثيل كول كوبوليمر، إلخ)، والعوامل النشطة (توين، كبريتات لوريل الصوديوم، إلخ)، بالإضافة إلى مبيدات الفطريات وعوامل النكهة والأصباغ.
